Sobre suelo calizo arenoso con clima seco continental, cultivado en vaso de secano. Así es la tierra de La Mallorquina.
Denominación de Origen Protegida Jumilla.
Suelo
Suelo franco con predominio areno arcilloso.
Procedencia
Campo Arriba.
Parcela La Mallorquina.
Altura
800 m.
Clima
El clima de la región es continental influenciado por la cercania del Mediterráneo.
Variedad
100% Monastrell.
Cepa
60 años.
Conducción
Vaso secano.
Rendimiento
1500 kg/ha.
Grado
15%.
Paso por barrica usada
12 meses en barrica de 500 L. de roble francés.
Nº de botellas
6.245 botellas.
Añada
2021.
